Prehrambena industrija> klimatski rizici, pritisak regulative i kupaca
- Klimatske i ESG obaveze više nisu ograničene na velike multinacionalne sisteme. One postaju svakodnevna poslovna realnost i za domaće firme iz agrosektora koje žele da ostanu konkurentne i prisutne u evropskim lancima snabdevanja.
- Veliki evropski trgovinski lanci – uključujući Delhaize, Lidl, Carrefour, Aldi i REWE – već zahtevaju od svojih dobavljača:
- da izračunaju emisije gasova sa efektom staklene bašte (GHG),
- postave i objave ciljeve smanjenja emisija u skladu sa međunarodnim standardima (npr. SBTi),
- i uspostave interne sisteme za izveštavanje i praćenje ESG učinka.
- Istovremeno, regulatorni okvir u Evropskoj uniji – kroz uredbe CSRD, ESRS, EU taksonomiju, EUDR i Farm to Fork strategiju – postavlja obaveze i za firme van EU koje su deo evropskih lanaca snabdevanja. Ove teme su naročito izražene kod sektora proizvodnje i prerade hrane, jer su GHG emisije visoke (veliki karbonski otisak proizvoda), gde napr. 2/3 do 3/4 izvora emisija u preradi mleka i mesa čine ugradjene emisije iz proizvodnje stočne hrane, fermentacije i upravljanja stajnjakom i otpadom. Pored toga, ovaj sektor je najizloženiji klimatskim rizicima, kako fizičkim, tako i tranzicionim, koji su poslodica pritiska prelaska na niskougljeničnu proizvodnju, koja traži ozbiljno investiranje, i uslov je za održivo finansijsko poslovanje na dug rok.
- Online radionica na ovu temu odrzava se 12 juna, online. Kliknite za prijavu na radionicu.!
Šta su tematski zahtevi?
- Kalkulacija emisija GHG (Scope 1–3) na nivou kompanije i proizvoda (GHG Protokol, ISO)
- Uspostavljanje klimatskih ciljeva i mera za smanjenje emisija, kao i validacija istih, u skladu sa sa Science Based Targets initiative (SBTi) i FLAG metodologijom (Forest, Land and Agriculture)
- Upravljanje klimatskim rizicima u skladu sa TCFD pristupom zasnovanim na četiri stuba: identifikaciji rizika, upravljanju rizikom, uticajem faktora na strategiju poslovanja i postavljanje metrika i ciljeva. TCFD pristup je sada integrisan i u druge regulative, uključujući IFRS S2 i ESRS E1.
- ESG izveštavanje uskladjeno prema CSRD i ESRS standardima koji uvodi obavezu izveštavanja za sve velike firme, a indirektno i za njihove dobavljače: *E segment: ESRS E1 – klimatske promene (emisije, ciljevi, tranzicioni plan; ESRS E4 – biodiverzitet i uticaj na zemljište i ekosisteme; ESRS E5 – korišćenje resursa, voda, đubriva, otpad; **SG segment ESRS S 1/2 (radna snaga), S 3 (aktivnosti koje pogadjaju lok. zajednicu) i G1 (poslovna etika i upravljanje)
- Ocenjivanje i skoring održivosti poslovanja dobavljača preko platformi CDP ili EcoVadis: EcoVadis traži podatke o GHG emisijama (Scope 1–3), klimatskim ciljevima, merama za smanjenje emisija, ali i šire ESG oblasti kao što su upravljanje vodom, otpadom, korišćenjem resursa, etika poslovanja, radna prava i održivo upravljanje lancem snabdevanja, uz obavezan prateći dokazni materijal i politike. CDP zahteva detaljan GHG inventar, klimatske ciljeve (idealno validirane po SBTi metodologiji), analizu fizičkih i tranzicionih klimatskih rizika, planove za tranziciju i integraciju TCFD principa u izveštavanju, ali uključuje i dodatna pitanja o upravljanju vodama, zaštiti šuma (posebno za FLAG sektore), lancima snabdevanja i upotrebi zemljišta.
Kako odgovoriti na ove zahteve?
| Faza | Mesec | Ključne aktivnosti | Cilj faze |
|---|---|---|---|
| 1. Dijagnostika i osnova | 0–6 | GHG inventar (S1–S3), identifikacija FLAG emisija, PCF po proizvodima, analiza klimatskih rizika (TCFD), ESG trening, početna procena uticaja na zaposlene i zajednicu, utvrđivanje ESG odgovornosti i strukture | Postaviti bazne emisije i ESG upravljanje, identifikovati rizike i prioritete |
| 2. Ciljevi i sistematizacija | 6–12 | Postavljanje i/ili validacija SBTi/FLAG ciljeva, analiza sirovina (feed, đubriva, pesticidi), prvi kontakti sa dobavljačima, priprema za CDP/EcoVadis, ESRS evaluacija, evaluacija usklađenosti sa EU taksonomijom, definisanje društvenih ciljeva (radna prava, zdravlje i bezbednost), formalizacija ESG politike i interne kontrole | Definisati ciljeve i strategije za sve ESG aspekte, sistematizovati upravljanje i interne procese |
| 3. Implementacija i izveštavanje | 12–24 | Automatizacija GHG i PCF praćenja, prijava u CDP i EcoVadis, prilagođavanje ambalaže (PPWR), ESG izveštaj prema ESRS i/ili IFRS S2, javna objava ESG strategije, izveštavanje o "S" i "G" metrikama (fluktuacija, zdravlje, etika, nadzor), usklađivanje sa ESRS S1–S4 i G1 | Kompletna integracija ESG sistema, podrška tržišnoj konkurentnosti i regulatornoj pripremljenosti |
- Razvoj ovog sistema, pred kompanije donosi najčešće izazove koji uključuju:
- nedostatak znanja i kapaciteta,
- nisku dostupnost podataka iz primarne proizvodnje i od kooperanata,
- nepoznavanje regulatornih zahteva i formata izveštavanja,
- visok otisak proizvoda i potrebu za merama koje su tehnički i finansijski zahtevne. - Za podršku u ovim procesima Centar za karbon menadžment vam stoji na raspolaganju, od edukacije, fazne ekspertske realizacije koraka za vašu kompaniju, sve do uspostavljanja automatizovanog softverskog sistema za monitoring, kalkulacije i izveštavanje. Zakažite sastanak ovde.
Autor Aleksej Misailovic
Konsultant
Centar za karbon menadžment i održivo poslovanje